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我國(guó)古代的藥酒及滋補酒狀況:自古以嗎厭來,人們一直認為酒本身就(jiù)有“見理除風下氣”、“通血脈”、“行藥勢”等作用;在《漢書·食貨志西身中》,就(jiù)有“酒,百藥之長(cháng)”的說(shuō微分)法。在我國(guó)古代,基本我了上無飲料類型的配制酒,大多為藥酒資去或滋補酒,而且是先有藥酒,以後(hòu)才出現很多滋補費銀酒。早在距今3000多年前的商代甲骨文中機朋,就(jiù)有“鬯(cháng)其酒”的記載。據漢代班固解視議釋:“鬯者,以百草之香郁金合而釀之為鬯。”郁金是一味有活血雪劇理氣作用的芳香藥物,“鬯其酒”就(jiù)是一種(zhǒng)芳香的藥酒。
消費者都(dōu)知道(dào習訊)糧食酒好(hǎo),但酒精酒與糧食酒怎樣(yàng)區别,95%水銀以上的消費者都(dōu)不會(hu事做ì)鑒别。那麼(me)市場上的酒類多多,我們該又厭如何鑒别糧食酒和配制酒呢?接下來看看這(zhè)幾個窗匠方法吧。
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